Cosa fare in Quebec: 5 esperienze uniche

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In questo articolo torniamo in Canada con qualche consiglio su

cosa fare in Quebec,

lo stato francofono.

Una terra meravigliosa, ricca di bellezza, natura incontaminata e città affascinanti, piene di edifici vittoriani, romantici bistrò, grattacieli e parchi favolosi.

Visitare Montreal

Montreal è la seconda città del Canada per dimensioni e la più grande e moderna città della regione del Quebec, famosa soprattutto per ospitare, a fine giugno, il Montreal Jazz Festival, con concerti di artisti famosi, jam session di strada e lezioni gratuite.

In città si alternano zone antiche, con vecchie chiese, edifici ottocenteschi, vicoli lastricati di ciottoli e grandi parchi a zone ultramoderne con grattacieli altissimi.

Tra le cose da non perdere in città sicuramente una visita alla basilica di Notre-Dame e una passeggiata alla città vecchia e al vecchio porto.

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Ph: Luca Storri

Per concludere la visita della città ti suggerisco una sosta al meraviglioso Giardino Botanico e un’ultima tappa al Monte Royal da cui potrai godere di una vista pazzesca su tutto il circondario.

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Ph: Luca Storri

Fare un tuffo nel passato a Quebec City

Se la vecchia Montreal ti ha affascinato, ti innamorerai letteralmente di Quebec City e del suo centro storico chiuso da mura che tanto ricorda alcuni paesini della Francia di un tempo, e che è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità Unesco.

Ti aspettano vicoli lastricati, pittori, artisti di strada, antiche carrozze, botteghe artigiane e deliziosi locali dove fermarsi a bere un tè e gustare una crepes.

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Ph: Luca Storri

Nel cuore della città vecchia sorge lo Château Frontenac, un edificio costruito tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo con richiami architettonici medievali e rinascimentali, che è il simbolo di Quebec City e uno degli alberghi più esclusivi e famosi di tutto il Paese.

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Ph: Luca Storri

Costeggiare il fiume San Lorenzo

Ti stai chiedendo cosa fare in Quebec se ami la natura? Sicuramente devi visitare il territorio lungo il fiume San Lorenzo!

Questo fiume è così ampio che a volte si rischia di scambiarlo per il mare: il corso d’acqua collega la regione dei Grandi Laghi all’Oceano Atlantico ed è luogo privilegiato per il whale-whatching, l’avvistamento di cetacei.

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Ph: Luca Storri

Da Tadoussac infatti partono in continuazione velocissimi gommoni Zodiac alla ricerca di balenottere, balene azzurre, megattere e capidogli da ammirare e fotografare.

Lungo il suo corso, da Quebec City a Tadoussac si trovano una serie di villaggi davvero suggestivi con fattorie e vecchie case in legno, attorno ad un centro più ampio, Baie Saint – Paul, dove sorgono laboratori artigiani, boutique, e gallerie artistiche.

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Ph: Luca Storri

Rilassarsi nella regione di Saguenay–Lac-Saint-Jean

Questa zona prende il nome dal fiume e dal lago più importanti della zona, e comprende il famoso fiordo con le sue spettacolari e impressionanti scogliere a picco che ti faranno letteralmente perdere la testa.

E se sei amante dello sport non potrai perdere un giro in kayak o un’escursione sulle scogliere del fiordo di Saguenay.

L’omonimo parco costeggia il fiume per 100 km lungo i quali ci sono tantissimi punti panoramici, baie e piccoli villaggi dove fermarsi a gustare un piatto tipico con prodotti locali provenienti dalla regione collinare di Charlevoix.

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Ph: Luca Storri

Gustare la cucina tipica

Con questo post non voglio solo consigliarti cosa fare in Quebec e cosa visitare nelle sue città e nei suoi parchi, ma voglio suggerirti anche cosa gustare per conoscere ancora più da vicino questa terra e i suoi inconfondibili sapori.

La cucina del Quebec è stata una vera e propria scoperta, adatta a tutti i gusti!

Se sei un amante del pesce avrai la possibilità di provare un ottimo salmone, crudo o affumicato e delle deliziose cozze. Se invece preferisci la carne troverai piatti di manzo e cinghiale accompagnati da speciali salse locali.

Il piatto tipico del Quebec rimane comunque la poutine, piatto a base di patatine fritte ricoperte di formaggio Cheddar e varie salse. Assolutamente da provare, magari con una vista simile! 

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Ph: Luca Storri

Questi sono solo alcuni consigli su cosa fare in Quebec, una regione così varia, ospitale e affascinante che, sono sicura, ti conquisterà al primo incontro.

foto di Luca Storri

Erika Francola

Sono Erika (@erikamelie sui social), ho 29 anni e vivo con mio marito in un borgo nel cuore della Tuscia, tra Roma, l'Umbria e la Toscana. Amo la letteratura, i colori dell'autunno, i pittori impressionisti, il tè, i negozi vintage e il vino rosso. La scrittura, i viaggi e la fotografia sono le mie più grandi passioni: ho fondato per questo il mio blog Viaggideltaccuino.it e ogni giorno per lavoro ho la fortuna di raccontare storie, emozioni e luoghi che profumano di magia e bellezza.

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